seco a la norteña con frejoles

Creemos firmemente que cocinar es clave para que las personas, las comunidades y el planeta tengan una vida más sana y más feliz. Se prepara un aderezo con ½ cebolla y 2 cucharadas de ajo molido, tomate o ají especial también puedes aderezar. Superintendência de Tecnologia da Informação. Bienvenidos a un nuevo video.La receta de hoy es un delicioso seco de carne con frejoles a mi estilo ¿Quieres aprender a realizar esta comida peruana? Kira Clayson Pamella, Very good article! Guardar mi nombre, correo electrónico y sitio web en este navegador para la próxima vez que haga un comentario. Lunes a viernes: de 9:00 a 17:00 h. Este puede ser un buen lugar para presentarte a ti mismo y a tu sitio o para incluir algunas acreditaciones. I am sure they will be some % to force the message house a little bit, however instead of Ελλάδα Los garbanzos son altamente recomendables por su contenido en fibra que garantizan el buen funcio... 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So good to find somebody with a few original thoughts WebReceta de Seco con Frejoles o Combinado Norteño Seco del Perú, es una receta típica peruana que he sacado de Instituto de los Andes. Ελλάδα Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Este delicioso plato de seco a la norteña, con frejoles es uno de los platos muy delicioso del Perú, aparte de su sabor es una comida muy nutritiva, porque tiene proteínas que ayudaran a tu cuerpo. You appear to grasp a lot about this, AGEUFMA - Agência de Inovação, Empreendedorismo, Pesquisa, Pós-Graduação e Internacionalização. Uruguay Came here by searching for news Julissa Steffen Adal, Hello there. WebRealiza un riquísimo Seco a la Norteña en pocos pasos y con ingredientes típicos del Perú. cuando el preparado esté dorado ,verter a la olla de los preparados de los frijoles y dejar cocinar por 15 minutos . Por ello, te damos la receta. This was an extremely wonderful post. © Empresa Editora El Comercio It contains fastidious data. Provecho con el desayudo y gracias por el apoyo. Se ve muy delicioso. Este plato es muy delicioso su combinación es perfecta para el paladar de los comensales... Y como … de ajo en pasta1 cebolla roja4 cdas. ایران This subject provided by you is very practical for correct planning. Y aunque el norte, dependiendo de la ciudad tiene su particular forma de preparar y presentar este potaje, tenemos aquí una receta estándar para 8 personas. -Una vez listo el aderezo, añadimos las partes del cabrito con su jugo, el culantro, el zapallo loche cortado en cuadritos y el ají amarillo. Culantro floriado picado. Una vez que este el aderezo puedes incorporar los frejoles, si deseas puedes integrar tocino, o chorizo y se deja cocinar durante 10 hasta 20 minutos y se retira del fuego. This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Horas Para que el sabor te salga mucho más delicioso, para seguir con el segundo paso. lo acompañe con encebollado de carne.... Una delicia!! Linnea Chris Cypro, Hello there. “No hay mas que hacer, que cuando se cocina en casa, se cocina con un ingrediente adicional que ni el mejor cheff tiene....el amor x la familia, te felicito diana, excelente trabajo, digno de un marco y el aplauso tu platillo....”, “Diana... me encanto la receta... siempre es bueno prepararla porque a mi esposo le encanta... muchas gracias me encantan tus recetas!”, Delicioso, gracias por la receta. El seco a la norteña es uno de los platos bandera de la gastronomía peruana. En una sartén a fuego medio, caliente una cucharada de aceite y rehogue la cebolla, media cucharada de ajo, el comino y el orégano durante cinco minutos, sazone con sal y pimienta. WebHoy preparamos un riquísimo Seco a la Norteña, acompañado como siempre de sus buenos Frejoles, la combinación más rica de la cocina peruana, ¡buen... Recetas del profe - Seco a … Picar 1 cebolla en cuadritos, ajos molidos, comino, orégano, ají amarillo molido. India de ají amarillo2 cdas. Uruguay Shirley Anatole Raila, Hi there very cool blog!! Keep posting such kind of information on your United Kingdom to check out new stuff in your site. Una de las recetas que incorpora gran cantidad de insumos nativos los cuales … WebMira esta deliciosa receta de Frejoles con seco a la norteña #15. Darby Tam Lane, You got a very excellent website, Sword lily I noticed it through yahoo. Por favor, introduce una respuesta en dígitos: Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Se vierte el jugo donde se ha macerado la carne (si falta líquido durante la cocción, utilizar fondo (caldo) de carne). de pimienta negra sal al gusto INGREDIENTES PARA … Gabey Binky Neumann, Remarkable! Seguimos celebramos la #SazónPeruanaPaisana en este mes patrio con un riquísimo Seco a la norteña con frejoles. 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Nigeria Luego echar el loche rallado y dejar cocer 5 minutos más o menos, agregar posteriormente el culantro en hojas. 臺灣 This has been a really wonderful post. Suscríbete a Premium para obtener servicios y beneficios únicos! Lo primero que tienes que hacer es lavar bien todo los que vas a utilizar después tendrás que picar la cebolla en cortes finos y tendrás que poner en agua con sal para quitar el picazón. Echar el aceite a una sartén y agregar los ajos, el ají amarillo molido, el picado y el ají panca. 1 cebolla. Agregamos la chicha de jora y dejamos penetrar durante dos horas. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience. We will be linking to this great content on our website. En una fuente ,la papada de chancho aparte picarla en trocitos y devolverla a la olla donde están los frijoles . I found your website by means of Google at the same time as searching for a similar subject, your site came up. 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SUSCRIBETE AL CANAL: https://tinyurl.com/ComoCocinarFacilQue deliciosa es nuestra … Many thanks for providing these details. de comino 1 cdta. WebINGREDIENTES PARA LOS FREJOLES: 500 grs. de comino1/2 cdta. Limpiar los frejoles y lavar bien, de preferencia un día antes para que cocine rápido. Neda Augustine Smoot, Pretty! Really Cool. Dasi Maison Joelle, Merely wanna comment on few general things, The website layout is perfect, the content is very great : D. Adoree Tynan Whitehouse, Hey there. Salsa Criolla. Lolita Derk Eberly, Pretty! little originality! ไทย This is the perfect site for anybody who wishes to find out about this topic. Los frejoles son negros se prepararán con ajonjolí y ají mirasol. Aridatha Lefty Horter, Pretty! This website is one thing that is needed on the web, someone with a Immense details readily available on few clicks on. Luego de cortar las carnes, debes lavar cuidadosamente. Agregar en la olla del aderezo los frijoles, licuados y enteros a fuego bajo con un poco del agua donde se cocinó el frijol, remover para que el aderezo se mezcle y agregar unas rodajitas delgadas de zapallo solo la parte amarilla. Rinde para 4 personas. En mi caso usé la olla exprés, me gusta que la carne se separe sola del hueso, de blanda :). de pimienta negrasal al gusto INGREDIENTES PARA EL MACERADO:Carne de res cantidad necesaria sal al gustoculantro 1 cdta. Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia. Esto debes macerar con la chicha y sal durante 2 horas o durante una noche. El seco de cabrito con frejoles en un rico plato de la gastronomía peruana que a las personas les encanta. I merely wanted to give you a quick heads up! Te enseñamos a preparar un delicioso seco con frejoles al estilo del chef Gastón Acurio. Muire Weidar O’Dell, I have recently started a web site, the information you provide on this web site has helped me tremendously. En Cookpad, nuestra misión es hacer que la cocina diaria sea divertida. India Añada el cabrito con tres tazas de agua y sazone con sal y pimiente. 1/2 kg carne chancho (papada). El seco de cabrito con frejoles tiene algunas variaciones en las diferentes regiones de los lugares, pero en todos lados, es sumamente rico. Ahora sí, con nuestra carnes maceradas, tendrás que calentar el sartén, con un poco de aceite y procede a sellar las presas (dorarlas). Debemos esperar hasta que la cebolla quede transparente y el tomate haya reducido. I can not wait to read far more from you. WebFREJOLES CON SECO A LA NORTEÑA | #InvitaPe. Україна ไทย TACACHO CON CECINA UN PLATO TÍPICO DE LA SELVA, CONSEJITOS Y BENEFICIOS DE LA SANGRE DE GRADO, CONSEJITOS CASEROS Y NATURALES PARA LA SALUD. Reserve. Carnero tierno 2 kilos o al gusto. Jenifer Weidar Dunstan, Incredibly user pleasant site. It was truly informative. Finalmente queda así. 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Se deja macerar por lo menos un par de horas, si el cabrito ya es muy grande es recomendable macerarlo la noche anterior. Excellent stuff, just excellent! Si alguna vez has visitado el norte del país tienes que haber probado este exquisito plato. Este plato es muy delicioso su combinación es perfecta para el paladar de los comensales... Y como siempre les digo es muy fácil de preparar. Culantro floriado molido 1/2 taza o 1 taza. Thanks Again. Reserve. Hola chicos y chicas... hoy les traigo esta riquisima receta que les encantarán a toda tu familia... haremos un rico FREJOLES CON … Este plato es muy delicioso su combinación es perfecta para el paladar de los comensales... Y como siempre les digo es … En mi caso usé la olla exprés, me gusta que la carne se separe sola del hueso, de blanda :). Zanahoria 1/4 en rodajas o al gusto. السعودية México España Colocar en una licuadora una parte de los frijoles y una parte del chancho. 1 Cebolla. Magyarország Fernandina Gaby Donnell, I really liked your article. También aparte ,calentar el aceite restante en otra olla y freír la carne sazonada con sal , pimienta y comino , hasta lograr un dorado perfecto .agregar el ajo y la cebolla restante junto con ají panca y el ají amarillo .freír hasta que la cebolla esté dorada .añadir el culantro licuado ,una taza de agua , tapar y dejar que se cocine hasta que la carne luzca tierna y el líquido se haya espesado . Soy de Perú y me encanta cocinar, estoy feliz de compartir con todos ustedes los secretos que he aprendido de la cocina peruana. Empoderamos a los que cada día cocinan desde casa en cualquier parte del mundo para que entre todos nos ayudemos, compartiendo recetas y trucos de cocina. Ingredientes: 1 kg de carne (cortada en 5 trozos de 200 gr cada uno) 300 gr de arroz cocido […] https://www.youtube.com/watch?v=3_gg3szUmNM&t=12s. Arroz 1 kilo. lo acompañe con encebollado de carne.... Una delicia!! “No hay mas que hacer, que cuando se cocina en casa, se cocina con un ingrediente adicional que ni el mejor cheff tiene....el amor x la familia, te felicito diana, excelente trabajo, digno de un marco y el aplauso tu platillo....”, “Diana... me encanto la receta... siempre es bueno prepararla porque a mi esposo le encanta... muchas gracias me encantan tus recetas!”, Delicioso, gracias por la receta. WebVuelva a cubrir los frejoles con agua y haga hervir con el bicarbonato durante una hora. no te pierdas el video.INGREDIENTES PARA LOS FREJOLES:500 grs. Argentina Y entre estas destaca la culinaria de Lambayeque, heredera de tradiciones ancestrales y de un fructífero mestizaje cultural del cual surgieron potajes cuyos sabores y aromas seducen paladares que motivan a visitar muchas veces este emblemático … Colocar en una licuadora una parte de los frijoles y una parte del … Frejoles 3/4 (puede ser cualquier frejol que tengas en casa) al gusto ya que en el País hay diferentes frejoles. السعودية page. Malaysia Hunter Mulrooney, Hi there! de comino 4 cdas. Creemos firmemente que cocinar es clave para que las personas, las comunidades y el planeta tengan una vida más sana y más feliz. Argentina I want to to thank you for ones time just for this fantastic read!! No botes el caldo, ya que lo usaremos más adelante. Eustacia Holt Moyers, Everything is very open with a clear clarification of the issues. Lester Berisha, Tu dirección de correo electrónico no será publicada. 100 gr zapallo. chicha de jora. Pimienta. México Haga hervir a fuego medio y cuele tres veces, cambiando el agua cada vez. 日本 really like what you’re stating and the way in which you say it. Prepara unas deliciosas cachangas caseras con esta receta rápida, Aprende a preparar champú, el postre caliente favorito de los peruanos, ¡Paolo Guerrero va al mundial! I have bookmarked it in my google bookmarks to visit then. 2 cdas ají amarillo en tiras. WebFreímos el aderezo de cebolla ajos y los ajíes, condimentamos bien; ponemos la carne macerada y el zapallito loche agregamos agua hervida y dejamos cocer por 40 minutos se … Añadir sal, pimienta, comino, 2 cucharaditas de ajo, jugo de naranja y 1/2 taza de cerveza. Keep posting such kind of information on your site. Los frijoles ponerlos a remojar desde la noche anterior y cambiar el agua por lo menos 2 veces. ایران Ver todos. 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Este plato es muy delicioso su combinación es perfecta para el paladar de los comensales... Y como siempre les digo es muy fácil de preparar. I’ll certainly be back. Si quieres cocinarlo en la comodidad de tu casa, nosotros te dejamos la receta norteña: -2 cucharadas de aceite de oliva-1 taza de hojas de culantro picado-4 tazas de arroz cocido-Sal y pimienta-2 cucharadas de ajo molido-3 cucharadas de zapallo loche cortado en cuadros-1 tomate picado en cuadritos-1 ají amarillo licuado-2 tazas de chicha de jora sin dulce-1 cebolla roja grande picada en cuadros-1 kilo de cabrito, -2 cucharadas de ajos molidos-Sal y pimienta al gusto-1 cebolla roja picada en cuadros-1 trozo de piel (pellejo) de chancho-½ kilo de frejoles caballero o canario-¼ de costillas de chancho con hueso. 1 atado de Culantro picado. India Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. Until 30 matches for your search frejoles con seco a la norteña can be filled in by people interested in the topic related to frejoles con seco a la norteña what are you interested in. Thanks for providing these details. España -Cortar y trozar el cabrito en ocho partes, las condimentamos con pimienta, sal y una cucharada de ajos molidos. de ají amarillo 1/2 cdta. WebPara los frejoles: 1/2 kilo frejol canario camanejo; Trozos panceta de cerdo; 1 cebolla picada; Ajos condimentados; 3 cucharadas ají amarillo licuado; A gusto sal; Preparación. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. France ... En la olla donde tenemos los frejoles añadimos los pellejos de cerdo y dejamos cocinar por 2 horas aproximadamente. 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Cuando estén cocidos, reservarlos. 臺灣 I don’t think I have read through something like this before. O Programa de Pós-Graduação em Letras decorre de uma proposta apresentada pelo Departamento de Letras da Universidade Federal do Maranhão e elaborada em consonância com os dispositivos do Estatuto, do Regimento Geral, do Regimento dos Cursos de Pós-Graduação stricto sensu e lato sensu da UFMA e deste Regimento Interno, estando previsto no Plano de Desenvolvimento Institucional - PDI - 2012-2016.O Curso de Mestrado Acadêmico em Letras, do Programa de Pós-Graduação em Letras - PGLetras, aprovado pela Resolução 1007/2013 - CONSEPE-UFMA, de 6 de maio de 2013, e recomendado pela CAPES com nota 3 e área de concentração em Estudos da Linguagem, está estruturado em três linhas de pesquisa: Linha 1 - Descrição e Análise do Português Brasileiro; Linha 2 - Estudos de Linguagem e Práticas Discursivas e 3- Estudos Teóricos e Críticos em Literatura. Pasos para preparar seco norteño. I bookmarked it. 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Por eso, llegarán mañana de viaje pasada la media noche. I enjoy what you guys are up too. I seriously enjoyed reading it, you will be a great author. Cortamos … Ελλάδα Gracias por la receta. de ají amarillo 1/2 taza de chicha de jora1/2 cdta. -Mientras nuestro cabrito se está cocinando, podemos empezar a hacer nuestros frejoles. Charin Dale Feingold, Well I really enjoyed reading it. Indonesia de frejoles 1 cebolla roja 3 cdas. Ver todos, Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra. ไทย En una olla, añadimos los frejoles con agua y dejamos cocinar hasta tener una textura cremosa. WebChoza Náutica de Lince: Almuerzo Buffet para sábado o domingo para una persona y más | S/ 56.90 por Almuerzo Buffet Show Sábado o Domingo para una persona en La Choza Náutica de Lince. Primeramente remojar los frejoles  desde un  dia antes  .luego ,llevar a ala cocinar en una olla con agua junto con la papada de chancho , hasta que ambos estén suaves . Flora Nichole Johppah. En una olla prepara el aderezo, primero agrega el ají amarillo y deja que se cocine por unos minutos, agrega las cebollas picadas en cuadraditos pequeños y deja que dore hasta que su color se haya puesto transparente. Matrícula para el período Receta frejoles a la norteña: Aprende a preparar este plato … Im really impressed by your blog. Se ve muy delicioso. Seco norteño es una comida típica norteña de chiclayo, su gastronomía  es muy apreciada a continuación te brindo esta deliciosa receta y los pasos para que la puedas realizar . Para preparar un delicioso seco a la norteña, con frejoles con este plato peruano, hasta a la suegra lo conquistaras y ser la consentida. Greate post. Italia Receta de Seco a la Norteña con Frejoles. ایران Hello, after reading this amazing article i am also delighted to share my familiarity here with friends. 2. Orégano seco. de pimienta negra1 cda. Portugal Todos los derechos reservados    |, Desarrollo Web: Luis A. Canaza Alfaro    |, Editor de fotografía: Cesar Augusto Revilla Chihuan. I will definitely digg Magyarország de comino 1/2 cdta. En una olla, ponga los frejoles y cubra con agua. También se puede acompañar con arroz blanco y yuca sancochada y la infaltable salsa criolla. En Cookpad, nuestra misión es hacer que la cocina diaria sea divertida. NO DEJES DE LEER: Aprende a preparar champú, el postre caliente favorito de los peruanos. Absolutely stimulating points you have remarked, thanks a lot for publishing. Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar. Magyarország Michal Mahmud Annamarie, Thanks-a-mundo for the blog post. Great goods from you, man. Gracias por la receta. WebTrujillo es una ciudad peruana, capital de la provincia homónima y del departamento de La Libertad.Es la tercera ciudad más poblada del país con 1 111 300 habitantes en el año 2022. Sal. O curso de Mestrado Acadêmico em Letras funciona no turno vespertino, no Centro de Ciências Humanas - CCH. Cuando rompa el hervor, añada el culantro y el zapallo, y deje cocinar tapado durante 45 minutos. Україна Thanks for providing this info. Practiquemos. Tremenda receta, para tan maravilloso plato. Besides that, wonderful website! Whenever I take a look at your blog in Safari, it looks fine but when opening in Internet Explorer, it has some overlapping issues. Disfruta de más de 50 platos. Por ello, te damos la receta. Alverjas 1/4o al gusto. Such clever work and coverage! Ver todos, Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra. I love all the points you made. 2 cebollas cortadas en cuadraditos. Malaysia 1 tomate cortado en cuadraditos sin pepa. 2022.2. Primeramente remojar los frejoles desde un dia antes .luego ,llevar a ala cocinar en una olla con agua junto con la papada de chancho , hasta que ambos estén suaves . Dejar cocinar hasta que el zapallo se deshaga y removiendo para que no se pegue en la olla. Cordelia Jacky Dripps, Astonishingly individual friendly website. “No hay mas que hacer, que cuando se cocina en casa, se cocina con un ingrediente adicional que ni el mejor cheff tiene....el amor x la familia, te felicito diana, excelente trabajo, digno de un marco y el aplauso tu platillo....”, “Diana... me encanto la receta... siempre es bueno prepararla porque a mi esposo le encanta... muchas gracias me encantan tus recetas!”, Delicioso, gracias por la receta. WOW just what I was searching for. Empoderamos a los que cada día cocinan desde casa en cualquier parte del mundo para que entre todos nos ayudemos, compartiendo recetas y trucos de cocina. Vuelva a cubrir los frejoles con agua y haga hervir con el bicarbonato durante una hora. Asumiremos que está de acuerdo con esto, pero puede optar por no participar si lo desea. Chile WebEn una olla agregar aceite, colocar la cebolla, el ajo molido, sal, pimienta, comino, orégano y dejar cocinar el aderezo. I am really pleased to read this weblog posts El seco de cabrito con frejoles es quizá uno de los platillos más representativos del norte del país, y hoy en Wapa te enseñaremos la receta para prepararlo. Al final tendrás que enjuagar y incorporar el rocoto el limón la sal al gusto ya para poner a la mesa poner el culantro picadito si lo arias antes esto morirá por eso es importante poner al final. Its in fact awesome piece of writing, I hwve got much clear idea regarding from this piece of writing. Hey there, You have performed an incredible job. de ají amarillo 1/2 cdta. WebEl bien ganado prestigio mundial de la gastronomía peruana se sustenta en sus cocinas regionales. Tenemos el cabrito en trozos, luego agregar la chicha de jora, ajos picados, ají amarillo molido, ají panca, sal, pimienta, comino y solo un poquito de pimienta. Российская Федерация Frejoles 3/4 (puede ser cualquier frejol que tengas en casa) al gusto ya que en el País hay diferentes frejoles. Yvette Romeo Gothard, I have been checking out many of your articles and i can claim clever stuff. WebAprende a cocinar el tacu tacu de frejoles con seco a la norteña. benefited from this web site. Cuando estén los frijoles agregar un chorrito de leche y orégano soasado encima. I have been looking everywhere for this! WebEn una olla agregar aceite, colocar la cebolla, el ajo molido, sal, pimienta, comino, orégano y dejar cocinar el aderezo. WebEn las afueras de la ciudad se puede contemplar otra arquitectura: la arquitectura prehispánica que surge en medio del verdor de los campos o de las arenas. Colocar la carne en un bol. Portugal Việt Nam Guy .. Irresistible postre de colapez, crema de leche y fresas, perfecto para una tarde de verano. WebPreparamos los ingredientes en esta ocasión lo hice en olla a presión 40 minutos exactos de cocción. 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INGREDIENTES PARA EL SECO A LA NORTEÑA. Incorpore los frejoles y remueva durante cinco minutos. These cookies will be stored in your browser only with your consent. Some nice points there. Dorena Nester Case, Helpful info. WebMira esta deliciosa receta de Frejoles con seco a la norteña #15. Chile Se deja cocinar 45 minutos más. Web1/2 kg frejoles canario. Keep up the good writing. Dorar todo e ir agregando los trozos de cabrito, luego vaciar la mezcla donde este se maceró. C/n Sal. Really thank you! de frejoles 1 cebolla roja 3 cdas. Si no eres fan de las menestras, con esta receta peruana te gustarán desde … Cocinar lo frejoles en abundante agua, una vez que este hirviendo escurrirlo y poner otra agua (cambiar el agua), luego poner incorporar la sal, al gusto y poner orégano, para evitar los gases, ya que este cocinado pasamos a hacer el aderezo. En una fuente ,la  papada de chancho aparte  picarla en trocitos y devolverla a la olla donde están los frijoles . France Lucky me I discovered your website by accident, and I am stunned why this coincidence did not came about in advance! You realize so much its almost hard to argue with you (not that I really will need to…HaHa). 1/2 kg Yuca cocida. -Cuando tengamos listos los frejoles, empezamos a hacer un aderezo de ajo molido, cebolla, pimienta y sal. 2 dientes de ajo. Freddy Stanislaus Edris, You made some clear points there. La ciudad de Chan Chan, el complejo arqueológico El Brujo y las huacas del Sol, la Luna y el Dragón, entre otras, son muestras de las refinadas culturas norteñas. Este rico plato es muy fácil y sencillo, de preparar a mi familia le encanta, por eso a continuación te dejare la receta. Erminie Timmy Schlessel, Thanks for ones marvelous posting! Me encantó tu receta!! WebMira esta deliciosa receta de Frejoles con seco a la norteña #15. Mallissa Oren Brentt, I was looking at some of your blog posts on this site and I think this internet site is really informative! 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